एल-अरेबिनोज

हालैका वर्षहरूमा, "घटाइएको चिनी" को लोकप्रियता र बढ्दो मानिसहरूको स्वास्थ्य चेतनाको साथ, "कम चिनी" को अवधारणाले स्वास्थ्य खाद्य उत्पादनहरूप्रति मानिसहरूको धारणामा निरन्तर प्रभाव पार्छ।L-arabinose मुख्य additive को रूपमा चिनी खाना कम गर्ने एक लोकप्रिय दिशा हुन्छ।

L-arabinose पेन्टाकार्बोजसँग सम्बन्धित छ, जुन कोठाको तापमानमा सेतो एकिक्युलर क्रिस्टल वा क्रिस्टलीय पाउडर हो।यो सामान्यतया प्रकृति मा अन्य monosaccharides संग संयुक्त छ, र colloid, hemicellulose, pectin एसिड र केहि glycosides मा heteropolysaccharides को रूप मा अवस्थित छ।L-arabinose सामान्यतया हाइड्रोलिसिस विभाजन द्वारा मकै कोबबाट वञ्चित गरिन्छ।

कम क्यालोरी स्वीटनरको रूपमा, L-arabinose को आफ्नै मीठो स्वाद छ, जुन सुक्रोज जत्तिकै मीठो छ, र सुक्रोजको सट्टा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

समारोह
01 रक्त शर्करा स्तर विनियमित

L-arabinose आफैमा पचाउन र अवशोषित गर्न गाह्रो छ।मानव आन्द्रामा, यसले सुक्रोजको गतिविधिलाई रोकेर सुक्रोजको अवशोषणलाई कम गर्न सक्छ, जसले गर्दा सुक्रोजको सेवनले रगतमा चिनीको वृद्धिलाई कम गर्छ।अध्ययनहरूले देखाएको छ कि सुक्रोज पेय पदार्थहरूमा एल-अरेबिनोज थप्दा खाना पछि स्वस्थ पुरुषहरूको रगतमा चिनीको स्तर र इन्सुलिनको स्तर घटाउन सक्छ, र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल पथमा प्रतिकूल प्रभाव पर्दैन।

02 आन्द्रा वातावरण विनियमित

एल-अरेबिनोजको राम्रो रेचक प्रभाव छ, यसले सानो आन्द्राको आन्दोलनलाई बढावा दिन सक्छ र आन्द्रा आन्दोलनको आवृत्ति बढाउन सक्छ।एल-अरेबिनोज र सुक्रोजको सह-सेकमले सेकममा सर्ट-चेन फ्याटी एसिडको सामग्रीलाई प्रभावकारी रूपमा बढाउन सक्छ र आन्द्राको वनस्पतिको संरचना र चयापचय गतिविधिहरूलाई विनियमित गर्न सक्छ, जसले गर्दा अन्य पदार्थहरूको चयापचयलाई असर गर्छ।

03 लिपिड चयापचय विनियमित　

एल-अरेबिनोजले आन्द्राको वनस्पतिको बृद्धिलाई नियमन गर्छ, जसले गर्दा पित्त एसिडको चयापचयलाई विनियमित गरेर मलमा कोलेस्ट्रोलको उत्सर्जन बढाउँछ, कोलेस्ट्रोलको अवशोषण घटाउँछ र कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई नियमन गर्न छोटो चेन फ्याटी एसिडहरू उत्पादन गर्न यसको चयनात्मक किण्वन घटाउँछ। मानिस र जनावरहरू।

अनुप्रयोगहरू

01 खाना
L-arabinose स्थिर छ।यसको Maillard प्रतिक्रियाले खानामा अद्वितीय स्वाद र रंग प्रदान गर्न सक्छ र बेकरी खानाहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

सुक्रोजको सट्टा एल-अरेबिनोज पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।सुक्रोज अवशोषणलाई रोक्न यसको क्षमताले उच्च-सुक्रोज आहारले गर्दा हुने स्वास्थ्य समस्याहरूको श्रृंखलालाई कम गर्न सक्छ र मानव शरीरमा सुक्रोजले गर्दा हुने क्षतिलाई क्यान्डी, पेय पदार्थ, दही र दूध चिया जस्ता खानाहरूमा थपेर कम गर्न सक्छ।रगतमा चिनीको मात्रालाई नियन्त्रण गर्नुहोस् र मानव स्वास्थ्यलाई बढावा दिनुहोस्।

02 कार्यात्मक उत्पादनहरू
हालका वर्षहरूमा, मुख्य additive को रूपमा L-arabinose संग विरोधी चिनी उत्पादनहरू लोकप्रिय भएका छन्।यसले मुख्यतया सुक्रोज अवशोषण कम गर्न र चिनीको सेवनले गर्दा हुने रक्त शर्कराको बोझ कम गर्न सुक्रोज गतिविधिलाई रोक्न L-arabinose प्रयोग गर्दछ।एल-अरेबिनोज बाहेक यस प्रकारको एन्टी-सुगर ट्याब्लेटमा सेतो किडनी बीन एक्स्ट्र्याक्ट, चिया सीड, इनुलिन र अन्य फाइदाजनक तत्वहरू पनि मिसाइन्छ जसले धेरै तरिकामा चिनीको सेवन कम गर्न, आन्द्राको कार्य सुधार गर्न र मानव स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ।यो विरोधी चिनी आवश्यकता भएका मानिसहरूका लागि उपयुक्त छ।

एन्टी-शुगर ट्याब्लेटको अतिरिक्त, सुक्रोजको अवशोषण रोक्न र लिपिड मेटाबोलिज्मलाई विनियमित गर्न "तीन उच्च" र मोटो व्यक्तिहरूको लागि कार्यात्मक उत्पादनहरू उपयुक्त बनाउन L-arabinose को प्रयोग पनि लोकप्रिय छ, जस्तै कार्यात्मक क्याप्सुल र पेय पदार्थहरू।, चिया, आदि।

03 स्वाद र सुगन्ध
एल-अरेबिनोज स्वाद र सुगन्धको संश्लेषणको लागि एक आदर्श मध्यवर्ती हो, जसले स्वाद र सुगन्धहरूलाई नरम र समृद्ध सुगन्ध उत्पादन गर्न सक्छ, र अन्तिम उत्पादनलाई प्राकृतिक सुगन्धको नजिक दिन्छ।
04 औषधि
L-arabinose एक महत्त्वपूर्ण सिंथेटिक फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती हो, जुन cytarabine, adenosine arabinoside, D-ribose, L-ribose, इत्यादि को संश्लेषण गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, र एक औषधि excipient र फिलर को रूप मा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।